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Brigadeiro de microondas

14 nov

Brigadeiro de microondas? Sim é possível e descobri que fica as vezes mais gosto que feito em panela! Ele fica mais “lisinho”, mas é preciso ter mais atenção pra não “esparramar” no microondas.

Ingredientes:

– 2 latas de leite condensado Moça;

– 5 a 6 colheres cheias de Nescau;

– 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina;

Preparo:

Coloque os ingredientes em um recipiente de vidro e mexa bem. Leve ao microondas por 5 minutos e pare a cada 1 minuto e meio aproximadamente para mexer. Quando o brigadeiro tiver levantado fervura, é a hora de diminuir o tempo de parada. Pare de 20 em 20 segundos, mexendo sempre até que  fique com consistência de brigadeiro. Quando ficar na sua consistência desejada, desligue e coloque seu brigadeiro de microondas num recipiente para esfriar.