Omelete assado de quinoa

11 ago

Ingredientes:

– 1 xic de quinoa cozida

– 2 ovos inteiros

– 1/3 xic de folhas de espinafre picadas

– sal e pimenta a gosto
Preparo:

Misture todos os ingredientes. Coloque em forminhas untadas e asse em forno com temperatura alta por 20 minutos.

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