Chips de couve

28 maio

ingredientes:

– 1 maço de Couve manteiga bem lavada e seca

– pimenta-do-reino à gosto

– sal à gosto (usei o sal marinho)

– azeite de oliva à gosto

Lave bem a couve e seque. Rasgue em pedaços médios, tempere com sal, pimenta e azeite. (utilizei 5 colheres de sopa de azeite para 1 maço de couve).

Despeje em uma forma grande deixando bem distribuída no fundo da forma. Leve assar por 35 minutos, checando e mexendo as folhas de couve a cada 5 minutos.

Peguei a receita deste site, que explica com vídeos e fotos: http://pt.wikihow.com/Fazer-Chips-de-Couve

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