Crepes

14 ago

Está sem tempo ou inspiração pra cozinhar? Vai de crepe! 🙂 É fácil e dá para criar diversos recheios… E não vai gordura na massa (como algumas receitas de panquecas)

Ingredientes da massa

– 1 xícara de farinha de trigo

– 1 xícara de leite semi-desnatado ou integral

– 2 ovos pequenos ou 1 ovo grande

– sal a gosto (se for fazer recheio doce, não coloque sal na massa… Pode até colocar uma colher de açúcar)

Preparo

Bata os ingredientes no liquidificador até misturar bem. Unte uma frigideira ou panela elétrica (que foi o meu caso) e despeje parte da massa, até ficar uma camada bem fininha. Quando começar a assar, descole com cuidado dos lados e vire. Esta quantidade de ingredientes deu dois crepes feitos na panela elétrica, ou seja, grandes.

Recheie e feche no formato que desejar: Em forma de panqueca, fazendo uma trouxinha, metade de um quadrado…

Idéias de recheio:

Frango oriental

– Frango picadinho

– Cebola, pimentão, cenoura

– Molho shoyo

– Amendoim triturado

Carne picante

– Carne em tirinhas

– Tempero de curry

– Creme de leite

Carne moída

– Carne moída com molho de tomate, milho verde, etc

Frango cremoso

– Frango desfiado

– Requeijão

– Batata palha

 

Bom apetite!

 

Anúncios

Uma resposta to “Crepes”

  1. mami 23 de agosto de 2011 às 1:24 #

    fofa!!!!!!!! que demais este seu blog. amo tudo que leio aqui!!!!!!!!!!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: