Arroz Cozido no Forno

25 maio

Arroz cozido no forno!? Aham… e dá para inventar de vários tipos, sabores, misturas…

O meu hoje foi bem simplezinho, porque é final de mês hahaha. Brincadeira, mas é que não me programei para fazer isso, dai não comprei o que faltava. ;~ (Ps.: Mercado em Palotina só até às 18hrs)

Mas vou dar ideias para incrementar o arroz.

Ingredientes:

– 2 xícaras de arroz cru

– 4 xícaras de água fervendo

– Legumes de sua preferência cortado em pedacinhos (Usados para esta receita: Vagem, brócolis e cenoura)

– 2 ovos levemente batidos (com o garfo mesmo, só para “misturar”)

– Tempero de sua preferência (Orégano, sal, pimenta do reino, cheiro verde, alho)

– Queijo ralado

Para incrementar: Batata palha (para misturar por último), molho branco (para quem gosta, pode usar), queijo ralado (para colocar por cima), pedaços de calabreza, carne, frango, presunto (para colocar no momento que você leva ao forno… O meu simplezinho teve só o queijo =/

Preparo:

Refogue em uma panela com óleo o alho, temperos, arroz cru e legumes (e caso tenha, as “carnes”, presunto, etc.). Acrescente os ovos e misture bem. Retire do fogo e junte a água fervendo.

Coloque em uma travessa, misture e leve ao forno para assar até que a água seque. Levou aprox. 30 minutos.

Coloque por cima o queijo, batata-palha…

Bonito fica 🙂 E eu que nada me aguento, já provei também. APROVADO!!

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Uma resposta to “Arroz Cozido no Forno”

  1. IEDA MARA DIETRICH 27 de maio de 2011 às 0:35 #

    que lindooooooooooooo!!!!!!!!!!

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