Bolo de Chocolate com cobertura de Leite Condensado

10 maio

Apesar do leite condensado, este bolo não fica enjoativo, porque reduzi a quantidade de achocolatado e açúcar “dos bolos por aí”… rs.

Ingredientes:

– 3 ovos inteiros

– 1/2 xíc e 1 dedo de óleo

– 1 1/2 xíc de açúcar (eu uso sempre o Cristal, não tem problema)

– 4 colheres cheias (sopa) de achocolatado em pó (sugiro o Nescau. Não troco por nada)

– 30g a 50g de chocolate ao leite ralado (opcional… Coloquei porque estou cheia de chocolate na geladeira, da Páscoa!)

– 1 xíc de água quente (quem não gosta de colocar água nos bolos, pode por leite)

– 3 xíc de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

– Leite condensado

– Chocolate granulado 50g

Preparo:

No liquidificador (minha parte preferida, muito prático, hehehe) coloque todos os ingredientes exceto a farinha e o fermento. Bata bastante. Ficará bem líquido mesmo.

Em uma vasilha coloque a farinha e o fermento e misture o creme do liquidificador. Envolva bem com uma espátula.

Depois de dissolvida a farinha, acrescente o chocolate ralado (opcional) e misture levemente.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, até o palito sair seco (40min. aprox.). Temperatura 180graus.

Depois de assado retire, faça furos com o garfo, bem próximos e bastante e coloque levemente o leite condensado (a caixinha inteira). Depois polvilhe granulado.

Hmmmmmmmmmmmm………

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5 Respostas to “Bolo de Chocolate com cobertura de Leite Condensado”

  1. Loise 11 de maio de 2011 às 1:10 #

    ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
    tortuuuuuuuuraaaaaa!

    nhammm nhammm

  2. Eduardo 11 de maio de 2011 às 1:39 #

    Hunnn mesmo!!
    Eu provei já =x nhaaaccc

  3. Daniella Mizerkowski 13 de maio de 2011 às 22:31 #

    Nossa, nem eu parei de comer esse bolo ^^ Leite condensado é tudo de bom!!! rs

  4. Jordânia 25 de junho de 2012 às 21:25 #

    eu vou fazer como trabalho de escola vai ficar otimo …

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