Bolo de Iogurte

26 abr

Este bolo é super prático porque simplesmente “bate tudo no liquidificador”, fora que ele fica muito fofo! Acho que é pelo iogurte… 🙂

Ingredientes:

– 1 copo de iogurte natural integral (de 185g)

– 4 ovos inteiros

–  1 1/2 copos (a medida do copo de iogurte), de açúcar

– 1/2 copo de óleo (1 dedo menos que a metade)

– 2 copos de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Coloca tudo no liquidificador, menos o fermento e deixa bater por uns 5 minutos. No começo pode ficar pesada a massa, mas é só ajudar com uma colher. No final, acrescente o fermento e bata rapidamente, para misturar.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aprox. 40 minutos.

Pronto! Um bolo super fofo. Fica legal com uma cobertura de geléia sei lá… (mas a minha acabou hj =/ rs..)

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Uma resposta to “Bolo de Iogurte”

  1. 11 de maio de 2011 às 1:29 #

    Esse eu experimentei……DILICIAAAAAAAAAAAAAA

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